지중해식 샐러드는 다양한 식재료의 조화로운 맛을 느낄 수 있는 건강한 요리로, 특히 병아리콩을 활용한 레시피는 그 풍미와 영양가로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 병아리콩은 고소한 맛과 함께 담백한 식감을 제공하여, 후무스와 같은 디핑 소스의 재료로도 자주 사용되죠. 오늘은 이러한 병아리콩을 활용한 지중해식 샐러드를 만들어보는 과정을 자세히 알아보려 합니다. 이 글을 통해 병아리콩을 불리고 삶는 방법부터 오리엔탈 드레싱을 만드는 과정까지, 지중해식 샐러드를 완성하는 모든 과정을 단계별로 소개할 예정입니다. 병아리콩 요리에 관심이 있거나 새로운 샐러드 레시피를 찾고 계신 분들에게 유익한 정보가 될 것입니다. 이제 지중해의 풍미를 가득 담은 샐러드를 함께 만들어볼까요? 1. 병아리콩 준비하기 병아리콩을 ..